Alm

In den Sommermonaten bringen wir unsere Tiere auf die Alm. Die Alm hat mehrere Funktionen: Sie steigert das Wohlbefinden unserer Kühe, indem sie die Herz-Kreislauf-, Muskel– und Atemtätigkeit fördert und ihnen mehr Vitalität für den Winter verleiht, der für diese Tiere eine gesundheitlich sensible Zeit ist.

Ein Teil unserer Fleischrinder verbringt auch den Sommer auf den Almen. Um eine einheitliche Ernährungsqualität zu gewährleisten und die Wachstumsphase zu verlängern, füttern wir unsere Kühe nach der Rückkehr von der Alm mit biologischem Heu, das die Familie von Lorenzo, dem Eigentümer von Agrisalus, mit viel Hingabe auf ihren 15 Hektar unberührten Wiesen anbaut.